食事 | 株式会社クレドコーポレーション

健康のための食事と言えば、まず栄養をいかに取るかを考えますが栄養を考えることはもちろん大切ですが、食べなければ意味がないですね。独居や高齢者だけの世帯は、社会的孤立から外出する頻度も減り、運動不足により食欲低下となり、食事量の減少など悪循環を招くことにもなります。

普段行う家事がトレーニングになれば、わざわざジムにお金をかけることなく懐も体も脳もそしてお部屋もすっきり！今回は、家事をしながらダイエットできる方法を紹介します。

腸内フローラって・・・腸内に棲んでいる細菌は、菌種ごとの塊となって腸の壁に隙間なくびっしりと張り付いており顕微鏡で腸の中を覗くと、お花畑（flora）のように見えることから「腸内フローラ」と呼ばれるようになりました。

日本食（和食）は、主食、主菜、副菜(2品)と汁物の一汁三菜と食事スタイルが特徴です。

誰もがいつまでも若々しくありたいと願っていると思いますが、多くの人は４０～５０歳ぐらいから白髪が混じり始め、年齢を重ねるごとに増えていきます。しかし、髪を染めるにしても、頭皮へのダメージが大きくなり、将来薄毛になってしまうのでは？と心配されている方も多いと聞きます。

「ポリフェノール」と言えば、まず多くの人が赤ワインを思い浮かべると思いますが、実はポリフェノールには5,000以上の種類があるのです。

認知症とは年齢とともに、物忘れが多くなったり、人の名前が思い出せなくなったりしますが、この様な「物忘れ」は、脳の老化によるもので、認知症は、それとは、違い何らかの病気によって脳の神経細胞が壊れる為に起こる症状を言うそうです。

魚の缶詰の代表といえば、やはり、さば缶。良質なたんぱく質に恵まれ、その高い栄養素から「青魚の王様」ともいわれるさばは、水煮にすることでさらなる健康食に生まれ変わりました。さばには、オメガ3系と呼ばれる不飽和脂肪酸のEPAやDHAが多く含まれています。

食事