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夏だ!カレーだ!~健康維持とスパイス~
夏といえば、ピリッとスパイスの効いた美味しいカレーが食べたくなりますね。スパイスは漢方薬としても使われることもあり、夏の疲れた身体に優しく働きかけてくれます。今回は、健康的な生活にプラスしたくなるスパイスのお話です。
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「カビ」で美味しく健やかに♪発酵食品の魅力
今年も梅雨の季節がやってきました。高温・多湿の時期、気がかりなのは「カビ」ですね。お風呂場をはじめ、ジメジメした場所で繁殖し、少し気持ち悪い印象もありますが、カビは植物の一種で、日常生活に溢れている身近な存在です。
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~苦味がポイント!春野菜の健康効果~
少しずつ寒さが和らぐ日も増え、春の息吹を感じます。スーパーでも、フキノトウや菜の花、芽キャベツなど「春野菜」が並ぶようになってきました。これらの「春野菜」には、身体を冬の状態から春に向けて目覚めさせてくれる健康効果があります。
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~まずは知ることから!「コロナフレイル」とは~
コロナ禍によって「おうち時間」が長くなり、運動不足や睡眠の質の悪化など、健康面での不安が増えてきました。これは高齢者にも深刻な影を落としています。今回は、コロナ禍における第2の健康不安「コロナフレイル」についてご紹介します。
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